羊肉泡馍培训，学习羊肉泡馍

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　　　羊肉泡馍的特点是麻辣香烫，料重味醇，肉烂汤浓。



顾客要亲手掰馍，等于参写了制作，所以增加了就餐的气氛。虽说吃泡馍，夏天一身汗，冬天汗一身可身上冒汗，心里舒服，消烦去躁。

培训羊肉泡馍内容包括：高汤的制作，煮羊肉的香料配制，羊肉的煮制，和面的手法，做馍的技巧，菜品的处理与搭配。



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